- نصف كيلو مكعبات لحم كندوز خالي
الدسم
- بصلة او اثنين مبشورين
- حبة جزرة كبيرة مبشورة
- حبة بطاطس كبيرة مبشورة
- فلفل الوان مكعبات ( من كل لون )
- حبة كوسة كبيرة مبشورة
- معلقتين زيت عباد الشمس
- معلقة كبيرة صلصة
- لتر ماء مغلي
- معلقة صغيرة فلفل حلو و ممكن حار
- ملح و فلفل
- معلقة صغيرة كركم
- معلقة كبيرة صويا صوص او اكثر
- واحدة حبهان
- معلقتين كبار عسل ابيض
يشوح اللحم في معلقة زيت في طاسة
كبيرة حتى اللون البني ثم يضاف له البصل المبشور ثم يشوح حتى اللون البني الفاتح.
في حلة كبيرة يشوح الخضروات في معلقة زيت ثم يصب عليهم الماء ثم يضاف لهم اللحم و
البصل و يتبل. يترك يغلي على نار هادئة لمدة ساعة و نصف قبل التقديم.
هذه شوربة مشبعة و قليلة السعرات.
انصح بها قبل الغداء او كوجبة عشاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق